Giovanissima, Lara Gut ha sempre dedicato il suo tempo libero alle attività sportive come calcio, basket, roller, bicicletta, nuoto e sci. Grazie a Mauro Pini, amico d'infanzia del padre, scia per alcuni giorni con Maria Contraras, una delle migliori sciatrici a livello mondiale del momento. Ha debuttato in gare FIS il 22 agosto 2006 a Las Leñas. Il 16 gennaio 2007 ha esordito in Coppa Europa nel supergigante di Sankt Moritz, chiudendo al 45º posto, mentre nel marzo successivo ai Mondiali juniores di Altenmarkt-Zauchensee/Flachau ha vinto la medaglia d'argento nella discesa libera. 16 marzo dello stesso anno ha quindi colto il suo primo podio in Coppa Europa, il 2º posto nella discesa libera di Santa Caterina Valfurva. In questa intervista di Luca Invernizzi, andata in onda il 9 ottobre 2007, Lara Gut ha 16 anni. Con lei sono i genitori Gabriella e Pauli Gut.